Glas Blütenhonig 1 kg
Zutaten:
100 % Blütenhonig
 
Blütenhonig, auf Italienisch „Millefiori“ (tausend Blüten), auch Mehrblütenhonig genannt, ist ein feiner, aromatischer Honig aus vielen verschiedenen Blütenquellen. Die Bienen sammeln Nektar von einer großen Vielfalt an Blumen, Pflanzen und Bäumen der Umgebung und schaffen so eine einzigartige Mischung voller Aromen.
 
Anders als Sortenhonige stammt Blütenhonig nicht von einer bestimmten Pflanze, sondern spiegelt die Artenvielfalt der Gegend wider, in der die Bienen sammeln. Das gibt ihm einen vielschichtigen Geschmack mit verschiedenen Aromanoten, die je nach Jahreszeit, Klima und Flora variieren können.
 
Die Farbe reicht von Goldgelb bis Bernstein, je nachdem, welche Blüten in der Gegend überwiegen. Der Geschmack ist meist süß, mit feinen blumigen Nuancen und angenehmer Vielschichtigkeit. Jedes Glas ist einzigartig, weil es die Natur und Artenvielfalt seines Herkunftsortes einfängt.
 
Blütenhonig wird für seinen abwechslungsreichen Geschmack geschätzt und traditionell auch für seine wohltuenden Eigenschaften, etwa bei kratzendem Hals.
 
In der Küche ist er vielseitig: zum Süßen von Tee und Milch und zum Verfeinern vieler Gerichte. Er passt zu Käse, Brot, frischem Obst und Joghurt und wird oft für Soßen, Marinaden, Gebäck und Desserts verwendet.
 
Mit dem Kauf von Blütenhonig unterstützt du auch nachhaltige Landwirtschaft und verantwortungsvolle Imkerei.
 
Ein natürlicher, vielseitiger Genuss mit vielen Aromen – für deinen Tisch.

MIXOLOGY:
HONIG IST EINE AUSGEZEICHNETE ZUTAT FÜR EIGENE COCKTAIL-KREATIONEN.
 
GASTRONOMIE:
HONIG PASST HERVORRAGEND ZU WURST- UND KÄSEPLATTEN, ALS ZUTAT BEIM BROTBACKEN UND ZUM MARINIEREN VON FLEISCH.
 
KONDITOREI:
HONIG IST EINE AUSGEZEICHNETE ZUTAT FÜR GEBÄCK SOWIE FÜR TRADITIONELLE UND FRISCHE SÜSSSPEISEN.