Vollkorn-Frisella – Frisa di Calabria
 
 
 
Echtheit in ihrer einfachsten Form. Die Vollkorn-Frisella von Frisa di Calabria vereint die alte Tradition des zweimal gebackenen Brotes mit dem vollen Geschmack von Vollkornmehl.
 
 
 
Aus Vollkornmehl, Mehl Type „0“ und Gerstenmalz birgt diese Frisella den ganzen Duft kalabrischer Öfen – mit rustikaler Knusprigkeit und vollem Geschmack ab dem ersten Bissen.
 
 
 
Ideal mit frischen Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra, saisonalem Gemüse oder leichtem Käse. Jeder Bissen ist eine Rückkehr zu den Ursprüngen, wo Einfachheit und Genuss zusammenkommen.
 
 
 
So gut, dass es nichts anderes braucht.
 
 
 
 
 
Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl Type „0“, Gerstenmalz, Sauerteig, Hefe, Wasser, Salz.
 
 
 
 
 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
 
  
 
   
 
Energie: 375 kcal
 
 
   
 
Fett: 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
 
 
   
 
Kohlenhydrate: 81 g (davon Zucker 4 g)
 
 
   
 
Eiweiß: 14 g
 
 
   
 
Salz: 1,6 g
 
 
  
 
 
 
 
 
Packungsgröße: 300 g