Echte Knusprigkeit, leichter Geschmack und natürliche Nährstoffe. Die Frisella mit Soja von Frisa di Calabria verbindet die Tradition der kalabrischen Backstuben mit modernen Zutaten. (Die Frisella ist ein zweimal gebackenes, knuspriges Brot.)
 
 
 
Aus Weichweizenmehl Type „0“, Sojagrieß, Sauerteig und Hefe, Wasser und Salz ist diese Frisella eine natürliche Quelle pflanzlichen Eiweißes – ideal für alle, die ausgewogen leben möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.
 
 
 
Die Soja sorgt für eine weichere Konsistenz und ein reiches Nährwertprofil. Ideal als Basis für frische, kreative Gerichte: mit Tomaten, gegrilltem Gemüse, Thunfisch, aber auch mit Aufstrichen oder Hummus für eine originelle Note.
 
 
 
Eine Frisella, die den Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart erzählt – zwischen dem Wissen der kalabrischen Bäcker und der Suche nach gesünderen, funktionalen Lebensmitteln.
 
 
 
So gut, dass es nichts anderes braucht.
 
 
 
Technische Details
 
Zutaten: Weichweizenmehl Type „0“, Sojagrieß, Sauerteig, Hefe, Wasser, Salz.
 
 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
 
 
 
 
Energie: 364 KJ Kcal
 
 
 
 
Fett: 1,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
 
 
 
 
Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker 2,3 g)
 
 
 
 
Eiweiß: 16 g
 
 
 
 
Salz: 1 g
 
 
 
 
 
Format: Packung mit 300 g