Frisella aus Weichweizen Type „0“ – Frisa di Calabria
 
 
 
Einfach, knusprig und ehrlich: Die Frisella aus Weichweizen (kalabrisches, zweimal gebackenes Brot) ist ein Symbol mediterraner Tradition auf deinem Tisch. Aus wenigen, natürlichen Zutaten – Weichweizenmehl, Gerstenmalz, Sauerteig und einer Prise Salz – bewahrt sie den echten Geschmack der kalabrischen Öfen von früher.
 
 
 
Die ideale Frisella für alle, die das Pure des zweimal gebackenen Brotes lieben: mit nativem Olivenöl extra, frischen Tomaten und Oregano oder als vielseitige Basis für sommerliche Rezepte und leichte Gerichte.
 
 
 
Ein handwerkliches Produkt, das die Tradition bewahrt und den ehrlichen Geschmack des Südens auf den Tisch bringt.
 
 
 
So gut, dass es nichts anderes braucht.
 
 
 
Zutaten: Weichweizenmehl Type „0“, Gerstenmalz, Sauerteig und Hefe, Wasser, Salz.
 
 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
 
 
 
 
Energie: 360 kcal
 
 
 
 
Fett: 0,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
 
 
 
 
Kohlenhydrate: 80 g (davon Zucker 3,2 g)
 
 
 
 
Eiweiß: 8 g
 
 
 
 
Salz: 1,2 g
 
 
 
 
 
Packungsgröße: 300 g