Frisella mit Biondo Tardivo aus Trebisacce – Frisa di Calabria
 
 
 
Die Frisella mit Biondo Tardivo aus Trebisacce ist eine Hommage an den echten Geschmack Kalabriens, wo das Knusprige der Tradition auf die Zitrusfrische der typischen Orangen aus Trebisacce trifft („Biondo Tardivo“ ist eine spät reifende Orangensorte).
Eine einzigartige Frucht von der ionischen Küste Kalabriens, mit intensivem Duft und einer süßen, aromatischen Note, die diese Frisella unverwechselbar macht.
 
 
 
Aus Weichweizenmehl Type „0“ und Sauerteig, handwerklich verarbeitet und mit Leidenschaft gebacken, bewahrt sie den Duft und die Leichtigkeit echter kalabrischer Friselle.
 
 
 
Pur als leckerer Snack oder mit frischen, ehrlichen Zutaten für einen mediterranen Aperitif – diese Frisella verbindet die Einfachheit des Brotes mit dem Reichtum der kalabrischen Natur.
 
 
 
So gut, dass es nichts anderes braucht.
 
 
 
Zutaten: Weichweizenmehl Type 0, Biondo Tardivo aus Trebisacce (typische Orange), Sauerteig und Hefe, Wasser, Salz.
 
 
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
 
 
 
 
Energie: 372 kcal
 
 
 
 
Fett: 0,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g)
 
 
 
 
Kohlenhydrate: 84 g (davon Zucker 3,9 g)
 
 
 
 
Eiweiß: 9 g
 
 
 
 
Salz: 1,3 g
 
 
 
 
 
Packungsgröße: 300 g