Kalabrien ist nicht nur Sonne und Meer. Kalabrien ist auch Duft.
 
 
 
Der Milbesium entsteht aus Malvasia-Aromatica-Trauben aus biologischem Anbau auf den Hügeln von Altomonte. Ein Weißwein, der die ganze Frische und Eleganz einer Gegend einfängt, die noch immer überraschen kann.
 
 
 
Im Glas zeigt er eine brillante, leuchtende Farbe. In der Nase Noten von weißen Blüten und reifen Früchten, am Gaumen überzeugt er mit Frische, Salzigkeit und einer angenehmen Mineralität, die jeden Schluck begleitet.
 
 
 
Ein Wein, der fein sein kann, ohne kompliziert zu werden. Einer von denen, auf die sich alle einigen können und die jedes Gericht zur Geltung bringen, ohne ihm die Show zu stehlen.
 
 
 
Warum wir ihn ausgewählt haben
 
Der Milbesium ist einer dieser Weine, die ein weniger bekanntes, aber unglaublich faszinierendes Kalabrien erzählen.
 
 
 
Er hat uns mit seiner Eleganz und Frische überzeugt – und damit, dass er eine Rebsorte zur Geltung bringt, die es verdient, entdeckt zu werden.
 
 
 
Wir haben ihn gewählt, weil er für die Arbeit eines Weinguts steht, das weiter an seine Wurzeln und an die Qualität seiner Gegend glaubt.
 
 
 
Wozu er passt
 
Ideal zu:
 
 
 
Rohem Fisch und Meeresfrüchten
 
 
Garnelen und Krustentieren
 
 
Fisch aus dem Ofen
 
 
Spaghetti mit Meeresfrüchten
 
 
Gegrilltem Gemüse
 
 
Frischkäse
 
 
Sommerlichem Aperitivo
 
 
 
 
Gut gekühlt serviert, macht er auch aus einem einfachen Abendessen einen besonderen Moment.
 
 
 
Merkmale
 
 
 
Rebsorte: Malvasia Aromatica 100 %
 
 
Art: Weißwein IGT Calabria
 
 
Anbau: Biologisch
 
 
Farbe: Brillantes Hellgelb
 
 
Duft: Weiße Blüten und reife Früchte
 
 
Geschmack: Frisch, salzig und mineralisch
 
 
Serviertemperatur: 10–12 °C
 
 
Weingut: Farneto del Principe
 
 
 
 
Aus dem Herzen von Altomonte auf deinen Tisch.
 
Jede Flasche von Farneto del Principe entsteht aus Respekt vor der Erde, aus den historischen Rebsorten Kalabriens und aus einer Philosophie, die Qualität, Echtheit und Herkunft in den Mittelpunkt stellt.
 
 
Bei Braalla wählen wir Produkte, die eine wahre Geschichte erzählen. Und diese Weine erzählen genau das Kalabrien, das wir lieben: ehrlich, stolz und reich an Geschmack, den man teilen möchte.