IL ROSATO
 
IGT Calabria – Bio-Wein
Magliocco, Calabrese
 
 
 
Korallenrosa Farbe, in der Nase Noten roter Früchte, am Gaumen harmonisch und frisch.
 
 
 
KLASSIFIZIERUNG
 
IGT Calabria – Bio-Wein
 
 
 
REBSORTEN
 
Magliocco und Calabrese
 
 
 
ANBAUGEBIET
 
Altomonte – Ortsteil Farneto
 
 
 
HÖHENLAGE DES WEINBERGS
 
200 bis 350 m ü. d. M.
 
 
 
LESE
 
Anfang September; die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen.
 
 
 
AUSBAU
 
Im Edelstahltank, danach 3 Monate Flaschenreife.
 
 
 
VERKOSTUNG
 
Korallenrosa Farbe, in der Nase Noten roter Früchte, am Gaumen harmonisch und frisch.
 
 
 
SPEISEEMPFEHLUNG
 
Pasta mit Fischsoßen, mittelalte Käse, helles Fleisch.
 
 
 
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