Frisella al Peperone Crusco Calabrese – Frisa di Calabria
 
Un colore intenso, un profumo inebriante e un sapore che racchiude tutta la forza della Calabria. La Frisella al Peperone Crusco Calabrese è un omaggio a uno degli ingredienti simbolo della tradizione gastronomica del Sud.
 
Realizzata con farina di grano tenero tipo “0”, lievito madre e di birra, e arricchita con peperone crusco essiccato e malto d’orzo, questa frisella conquista al primo morso con la sua croccantezza unica e il gusto autentico del peperone croccante calabrese.
 
Perfetta da gustare da sola come snack gourmet, oppure come base per ricette tipiche: con pomodoro fresco, olio extravergine d’oliva e origano, oppure accostata a formaggi, salumi e conserve. È una frisella che porta in tavola il calore, i colori e la passione del Mediterraneo.
 
Così buona che non serve nient’altro.
 
 
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, peperone crusco essiccato, malto d’orzo paridiso 30/k, lievito madre, lievito di birra, acqua, sale.
 
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 379 KJ Kcal
Grassi: 0,9 g (di cui saturi 0,3 g)
Carboidrati: 85,0 g (di cui zuccheri 3 g)
Proteine: 8 g
Sale: 1,2 g
 
Formato: Confezione da 300 g