Handgemachter Terrakotta-Pignata – 17cm

Vielleicht eines der aeltesten Kochgeraete des kalabrischen Territoriums. Seit jeher aus rotem Ton hergestellt, der reich an Eisen ist und hohe Temperaturen haelt. Traditionell am Kaminfeuer. Heute auch auf dem Herd verwendbar.

Il prodotto viene lavorato dal maestro artigiano MAURIZIO che produce artigianalmente le terrecotte ad Altomonte (CS). Lavoro tramandato da padre in figlio. Una passione e determinazione molto forte che fa vivere ancora oggi i prodotti antichi della nostra terra. La qualità e la resistenza del prodotto capace di mantenere intatti i sapori. Bellezza e bontà da portare a tavola.

Resistente più del doppio delle normali ceramiche, realizzato con argilla rossa, ricca di ferro per mantenere le alte temperature. Ottima per cucinare sia sulla cucina che al caminetto. Smaltato con prodotto senza piombo.