L'aglio e la cipolla hanno bisogno di aria, non di plastica. Stanno meglio dove possono respirare, dove l'umidità non si accumula, dove durano di più.
Il contenitore di Maurizio in terracotta è quello giusto per loro. La terracotta è porosa: lascia respirare quello che tiene dentro, assorbe l'umidità in eccesso, mantiene la temperatura stabile. L'aglio conservato in terracotta dura più a lungo e profuma di più.
Fatto a mano ad Altomonte. La forma è aperta, ventilata, pensata per il quotidiano. Non è un pezzo da nascondere in dispensa: sta bene sul piano della cucina, sempre a portata di mano.
Si usa per l'aglio, per la cipolla, per lo scalogno. Per tutto quello che si usa ogni giorno e che sta meglio fuori che dentro un sacchetto.
Un contenitore che fa quello che deve. E lo fa bene.
Handgefertigter Knoblauch- und Zwiebelbehälter
Il prodotto viene lavorato dal maestro artigiano MAURIZIO che produce artigianalmente le terrecotte ad Altomonte (CS). Lavoro tramandato da padre in figlio. Una passione e determinazione molto forte che fa vivere ancora oggi i prodotti antichi della nostra terra. La qualità e la resistenza del prodotto capace di mantenere intatti i sapori. Bellezza e bontà da portare a tavola.
Resistente più del doppio delle normali ceramiche, realizzato con argille selezionate e smalti senza piombo, lavabile in lavastoviglie, è atossica, si può usare sia nel forno a microonde che in forno riscaldato.
