Passata di Pomodoro 660ml - Ricetta Antica Calabrese
 
La passata di pomodoro Braalla nasce a Cicala, in provincia di Catanzaro. Si narra che Giacomo avesse recuperato dall'antica abbazia di Corazzo, nella vallata del Corace, ricette custodite per secoli.
 
Quella leggenda è diventata un sogno, quel sogno è diventato una famiglia che ancora oggi trasforma i pomodori calabresi come si faceva allora: senza fretta, senza scorciatoie, di generazione in generazione.
 
Densa, profumata, con quel rosso pieno che non si ottiene in altro modo. Sa di estate calabrese anche in gennaio.
 
Come usarla
È la base di tutto. Un sugo semplice con aglio e basilico fatto con questa passata non ha bisogno di aggiungere altro. Perfetta per pizze, ragù, zuppe invernali. Una volta aperta, capirai perché non puoi tornare indietro.
 
Conservazione
Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.
 
Ingredienti
Pomodoro 99,5%, sale iodato marino 0,5%.
 
Perché sceglierla
🍅 Pomodori coltivati, raccolti e lavorati in Calabria
👵 Ispirata alla ricetta antica delle nonne calabresi
🧂 Solo pomodoro e un pizzico di sale iodato marino
🍝 Consistenza vellutata e corposa
🇮🇹 Tradizione contadina calabrese
 
Una passata semplice e autentica, che porta in tavola il vero sapore del pomodoro.