Gutes Öl und guter Essig stehen meist versteckt. In der Speisekammer, nur hervorgeholt, wenn man sie braucht. Dieses Set bringt sie auf den Tisch – und dort passen sie hin.
 
 
 
Zwei handgemachte Gefäße aus Terrakotta: eines für Öl, eines für Essig. Die Form ist die des traditionellen kalabrischen Ölkännchens, bauchig und mit einer präzisen Tulle. Zusammen sind sie ein Stück für den Tisch, nicht nur für die Küche.
 
 
 
In Kalabrien würzte man am Tisch, nicht im Topf. Öl aufs Brot, auf den Salat, auf die frisch geröstete Bruschetta. Es griffbereit zu haben, in einem Gefäß, das man gern ansieht, gehörte zur Geste. Das tut es noch immer.
 
 
 
Jedes Stück macht Maurizio von Hand in Altomonte. Die kleinen Unterschiede zwischen den beiden Teilen des Sets sind natürlich: dieselbe Hand, dasselbe Material, aber nie identisch.
 
 
 
Für alle, die gut würzen. Und das auch zeigen möchten.