La zuccheriera in terracotta di Maurizio è quella per lo zucchero di tutti i giorni. Non quella nascosta nell'armadio buono: quella che sta sul tavolo della colazione, vicino alla caffettiera, sempre pronta.
La terracotta mantiene lo zucchero asciutto: l'argilla porosa regola l'umidità, impedisce che si formi quel blocco compatto che non si rompe più. La stessa logica del contenitore per l'aglio: la terracotta conserva meglio di qualsiasi plastica.
Fatta a mano da Maurizio ad Altomonte. La forma è semplice, con il coperchio che si tiene bene. Le piccole variazioni della smaltatura sono quelle di un oggetto fatto senza stampi.
Si usa ogni mattina, per il caffè, per il tè, per la colazione. Sta sul tavolo, non in dispensa.
Una zuccheriera che vale la pena avere in vista.