Il boccale in terracotta è quello per il vino di casa. Capiente, con il manico, con la bocca larga che lascia respirare. Non è un pezzo da esposizione: è quello da usare.
In Calabria il vino si portava in tavola nel boccale. Non nella bottiglia, non nel decanter. Nel boccale di terracotta, che lo manteneva fresco e lo lasciava respirare lentamente. Era il contenitore giusto per il vino fatto in casa, quello che si teneva in cantina e si portava su all'ora di pranzo.
Questo è fatto a mano da Maurizio ad Altomonte. Il manico è modellato a mano, attaccato al corpo ancora morbido. La bocca è larga, pensata per versare bene. La smaltatura interna è quella che protegge l'argilla e non altera il sapore.
Si usa per il vino, ma anche per l'acqua, per i succhi, per le bevande fresche d'estate.
Un pezzo da tavola. Di quelli che si passano di mano in mano.
BOCCALE - BICCHIERE FATTO A MANO
Il prodotto viene lavorato dal maestro artigiano MAURIZIO che produce artigianalmente le terrecotte ad Altomonte (CS). Lavoro tramandato da padre in figlio. Una passione e determinazione molto forte che fa vivere ancora oggi i prodotti antichi della nostra terra. La qualità e la resistenza del prodotto capace di mantenere intatti i sapori. Bellezza e bontà da portare a tavola.
Resistente più del doppio delle normali ceramiche, realizzato con argille selezionate e smalti senza piombo, lavabile in lavastoviglie, è atossica, si può usare sia nel forno a microonde che in forno riscaldato.
