Il poggia posate è quello che sta sul piano della cucina, vicino ai fornelli. Il cucchiaio, il mestolo, la paletta: vanno lì, non sul tovagliolo di carta, non sul bordo della pentola.
Questo di Maurizio è in terracotta: una forma semplice, bassa, con il bordo che regge gli utensili senza lasciarli scivolare. La terracotta non macchia, non arrugginisce, si lava facilmente.
Fatto a mano ad Altomonte. La forma è quella giusta per stare vicino ai fornelli tutti i giorni. Le piccole irregolarità della superficie sono quelle di un oggetto artigianale.
Si usa ogni volta che si cucina. Sta lì, fa quello che deve, senza occupare spazio inutile.
Un oggetto piccolo che manca quando non c'è.
POGGIA POSATE - MESTOLO FATTO A MANO
Il prodotto viene lavorato dal maestro artigiano MAURIZIO che produce artigianalmente le terrecotte ad Altomonte (CS). Lavoro tramandato da padre in figlio. Una passione e determinazione molto forte che fa vivere ancora oggi i prodotti antichi della nostra terra.
Resistente più del doppio delle normali ceramiche, realizzato con argille selezionate e smalti senza piombo, lavabile in lavastoviglie, è atossica, si può usare sia nel forno a microonde che in forno riscaldato.
