L'aglio e la cipolla hanno bisogno di aria, non di plastica. Stanno meglio dove possono respirare, dove l'umidità non si accumula, dove durano di più.
 
Il contenitore di Maurizio in terracotta è quello giusto per loro. La terracotta è porosa: lascia respirare quello che tiene dentro, assorbe l'umidità in eccesso, mantiene la temperatura stabile. L'aglio conservato in terracotta dura più a lungo e profuma di più.
 
Fatto a mano ad Altomonte. La forma è aperta, ventilata, pensata per il quotidiano. Non è un pezzo da nascondere in dispensa: sta bene sul piano della cucina, sempre a portata di mano.
 
Si usa per l'aglio, per la cipolla, per lo scalogno. Per tutto quello che si usa ogni giorno e che sta meglio fuori che dentro un sacchetto.
 
Un contenitore che fa quello che deve. E lo fa bene.