Il formato 5 litri in lattina del nostro Olio Extra Vergine di Oliva “Classico” è pensato per chi in cucina non vuole mai restare senza il suo olio quotidiano. È la scelta di chi cucina tanto, di chi ha una famiglia numerosa, di chi ama la tradizione e vuole un prodotto autentico sempre a portata di mano.
 
Nasce come sempre tra gli uliveti di Altomonte e dei paesi limitrofi, nel cuore della Calabria, dove l’olivo è parte integrante del paesaggio e della vita quotidiana. Qui la raccolta delle olive avviene nel mese di novembre, nel momento ideale di maturazione, per ottenere un olio equilibrato e ricco di personalità.
 
La base è la cultivar Tondina (90%), varietà tipica del territorio che dona morbidezza ed equilibrio al gusto, accompagnata da un 10% di altre cultivar locali che ne completano il profilo aromatico e ne rafforzano il legame con la terra.
 
Le olive provengono da uliveti coltivati con metodi tradizionali, nel rispetto della natura e dei cicli stagionali. Una scelta semplice e coerente con la nostra filosofia: lasciare che sia la terra a parlare, senza forzature, senza trattamenti invasivi, senza perdere l’identità del prodotto.
 
Il risultato è un olio extra vergine di oliva dal fruttato leggero, con un gusto armonioso in cui si percepiscono una lieve nota amara e un piccante delicato. Un equilibrio che lo rende estremamente versatile e adatto all’uso quotidiano.
 
Il formato 5 litri in lattina è ideale per la cucina di tutti i giorni. La lattina protegge l’olio dalla luce e contribuisce a mantenerne intatte le caratteristiche nel tempo, garantendo freschezza e qualità fino all’ultima goccia. È la soluzione perfetta per chi cerca praticità senza rinunciare alla bontà.
 
Perfetto per ogni utilizzo: a crudo su insalate, verdure, legumi e pane, ma anche in cucina per soffritti, sughi, preparazioni al forno e fritture. È un olio che si adatta a tutto, senza mai coprire i sapori, ma accompagnandoli con discrezione.
 
Dentro ogni lattina da 5 litri c’è la Calabria più autentica: quella delle campagne, delle famiglie e delle tradizioni che non si sono mai interrotte. Un olio sincero, quotidiano, pensato per stare sempre in cucina.
 
Su Braalla lo abbiamo scelto perché rappresenta la nostra idea di qualità accessibile: un prodotto vero, fatto bene, che non ha bisogno di effetti speciali per farsi ricordare.
 
Caratteristiche
Formato: Lattina 5 Litri
Tipologia: Olio Extra Vergine di Oliva
Zona di produzione: Altomonte e territori limitrofi (Calabria)
Periodo di raccolta: Novembre
Cultivar: Tondina 90%, altre cultivar 10%
Profilo sensoriale: Fruttato leggero con lieve sentore di amaro e piccante
Coltivazione: Uliveti gestiti con pratiche tradizionali e rispetto della natura
Utilizzo: Ideale per uso quotidiano, a crudo e in cucina
Conservazione: Lattina protettiva contro luce e ossidazione