Barbieri & Braalla, qualità vizio di famiglia!

La famiglia Barbieri, ormai da 40 anni, mette la propria passione a servizio dei suoi clienti utilizzando prodotti genuini e dai sapori inconfondibili.

Ciò che li caratterizza è la loro professionalità insieme al calore e alla gentilezza che li rende capaci di soddisfare ogni desiderio espresso dai loro ospiti.

I loro prodotti sono certificati bio proprio perché ottenuti con le tecniche dell’agricoltura biologica, senza l’utilizzo di concimi chimici e pesticidi. Certificati anche come laboratorio di trasformazione biologico, i prodotti non contengono ne conservanti, ne coloranti o altri additivi chimici.

Bottega Barbieri

Uno dei loro obiettivi è il recupero delle tradizioni del passato attraverso la scoperta dei piatti antichi dove poter ritrovare i colori e i profumi della Calabria. La loro cucina vanta, infatti, tanti prodotti della gastronomia calabrese come pasta fatta in casa, salumi tipici, formaggi, creme, confetture e i famosi zafarani cruski.

Alcune delle loro specialità potete trovarle nel nostro store! Se non le avete mai assaggiate è l’occasione giusta per farlo, non ve ne pentirete!

I prodotti biologici sono da preferire a quelli convenzionali proprio perché hanno un quantitativo maggiore di principi nutritivi. Sono, infatti, più sani e genuini e favoriscono la biodiversità del pianeta.

La genuinità della famiglia Barbieri ha posto le sue origini proprio nella produzione agricola. I loro orti, coltivati nel territorio di Altomonte, grazie anche alle favorevoli condizioni climatiche danno la possibilità di poter gustare i sapori autentici offerti dalla natura.

La qualità dei loro prodotti e la voglia di ricercare sempre qualcosa di nuovo, ma che allo stesso tempo valorizza il nostro ricco territorio, è stato ciò che ha convinto maggiormente noi di braalla a coinvolgerli nel progetto.

Bottega Barbieri